Filet mignon de porc à la compote
Un plat généreux et nourrissant. Un plat hyperprotéiné qui nourrit vos muscles. Se réchauffe parfaitement le lendemain.
35 min 3 portionsMoyen
Calories
340
kcal
Protéines
34
g
Glucides
22
g
Lipides
12
g
Ingrédients(3 portions)
- 500 g Filet mignon de porc
- 3 piece Pommes
- 1 tsp Cannelle
- 1 tbsp Huile d'olive
- 2 piece Romarin
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7) pour obtenir une belle coloration.
- 3
Assaisonner et saisir le filet mignon
- 4
Rôtir à 200°C 20 min
- 5
Faire la compote avec pommes et cannelle
- 6
Reposer le porc 5 min
- 7
Trancher et servir avec compote
- 8
Parsemer de fromage râpé ou de graines avant de servir à table.
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