Porc grillé à la vietnamienne avec riz

Préparation

1. 1

   Dans un petit bol, fouettez 20ml de sauce de poisson, 15ml de jus de citron vert et 10ml de miel.

2. 2

   Ajoutez 5g de gingembre râpé et 2g d'ail, haché.

3. 3

   Placez 120g de côtelette de porc dans un sac ziplock et versez la marinade.

4. 4

   Marinez pendant 30 minutes, en retournant le porc à mi-chemin.

5. 5

   Préchauffez un grill ou une poêle à grill à feu moyen-élevé.

6. 6

   Retirez le porc de la marinade et faites griller pendant 5-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.

7. 7

   Servez avec 150g de riz blanc cuit et des légumes vapeur.