
Pierogi polonais
Un délice sain qui ne fait aucun compromis sur le goût. Équilibré en protéines, glucides et lipides. Parfait à emporter au bureau dans un Tupperware.
Calories
380
kcal
Protéines
12
g
Glucides
44
g
Lipides
18
g
Ingrédients(4 portions)
- 300 g Farine
- 400 g Pommes de terre
- 150 g Fromage blanc
- 60 g Crème aigre
- 40 g Beurre
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle frémisse.
- 3
Préparer la pâte et laisser reposer
- 4
Cuire la garniture pomme de terre-fromage
- 5
Étaler et découper des ronds
- 6
Garnir et sceller les bords
- 7
Bouillir puis poêler dans le beurre
- 8
Disposer joliment dans l'assiette et ajouter un trait de sauce en décoration.
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