Poivrons garnis d'épinards et de feta

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Coupez les chapeaux de 4 grands poivrons et enlevez les graines et les membranes.

3. 3

   Dans un bol, mélangez 200g d'épinards cuits, 100g de fromage feta émietté, 1 cuillère à café de thym séché et 1 cuillère à café de poudre d'ail.

4. 4

   Garnissez chaque poivron avec le mélange d'épinards et recouvrez de 20g de fromage Parmesan râpé.

5. 5

   Arrosez avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.

6. 6

   Faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et la garniture soit chauffée.