Poitrine de poulet grillée avec légumes rôtis

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.

2. 2

   Assaisonnez 4 poitrines de poulet sans os avec 2g de sel et 1g de poivre noir.

3. 3

   Faites griller les poitrines de poulet pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à cuisson complète.

4. 4

   Mélangez 200g de légumes mélangés avec 10g d'huile d'olive, du sel et du poivre.

5. 5

   Faites rôtir dans le four à 200°C pendant 15 minutes, ou jusqu'à tendreté.

6. 6

   Servez la poitrine de poulet grillée avec les légumes rôtis et un filet de jus de citron.