
Poitrine de poulet grillée avec légumes rôtis
Un dîner léger et rafraîchissant mettant en vedette une poitrine de poulet grillée associée à une variété de légumes rôtis. Cette recette est parfaite pour les amateurs de fitness à la recherche d'un repas nutritif et équilibré, faible en calories et riche en protéines et en fibres. La combinaison de saveurs et de textures vous laissera revitalisé et énergisé.
Calories
472
kcal
Protéines
42
g
Glucides
10
g
Lipides
21
g
Ingrédients(4 portions)
- 1200 g Poitrine de poulet sans os
- 2 g Sel
- 1 g Poivre noir
- 10 g Huile d'olive
- 200 g Légumes mélangés
- 10 g Jus de citron
Préparation
- 1
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.
- 2
Assaisonnez 4 poitrines de poulet sans os avec 2g de sel et 1g de poivre noir.
- 3
Faites griller les poitrines de poulet pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à cuisson complète.
- 4
Mélangez 200g de légumes mélangés avec 10g d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- 5
Faites rôtir dans le four à 200°C pendant 15 minutes, ou jusqu'à tendreté.
- 6
Servez la poitrine de poulet grillée avec les légumes rôtis et un filet de jus de citron.
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