Poitrine de poulet farcie aux épinards et au feta avec citron
Ce plat inspiré de la Méditerranée combine les saveurs des épinards, du fromage feta et du citron avec une poitrine de poulet tendre. Cette recette est idéale pour un dîner sain, offrant 40g de protéines par portion. La combinaison de saveurs et de textures impressionnera vos invités.
Calories
380
kcal
Protéines
41
g
Glucides
6
g
Lipides
20
g
Ingrédients(4 portions)
- 400 g Poitrine de poulet
- 100 g Épinards frais
- 50 g Feta
- 10 g Zeste de citron
- 20 ml Huile d'olive
- 20 g Jus de citron
- 2 g Sel
- 1 g Poivre noir
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Aplatissez 4 poitrines de poulet et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 3
Mélangez 100g d'épinards frais hachés avec 50g de feta émietté et 10g de zeste de citron.
- 4
Farcissez chaque poitrine de poulet avec le mélange d'épinards et de feta.
- 5
Arrosez 20ml d'huile d'olive sur les poitrines de poulet.
- 6
Faites cuire les poitrines de poulet au four pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- 7
Pressez 20g de jus de citron frais sur les poitrines de poulet.
- 8
Servez immédiatement, garni de quartiers de citron supplémentaires.
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