
Poêlée keto de petit-déjeuner au saucisse et œufs
Commencez votre journée avec cette poêlée keto de petit-déjeuner copieuse, chargée de saucisse savoureuse, d'œufs et d'un mélange de fromages. Ce plat est un parfait repas keto, avec seulement 8g de glucides nets. Convient pour un brunch du week-end.
Calories
594
kcal
Protéines
32
g
Glucides
8
g
Lipides
46
g
Ingrédients(4 portions)
- 200 g saucisse
- 20 ml huile d'olive
- 150 g poivrons
- 240 g œufs
- 50 g fromage cheddar
- 25 g persil
- 2.5 g sel
- 1.25 g poivre noir
Préparation
- 1
Faites cuire 200g de saucisse dans une grande poêle à feu moyen-élevé (200°C) jusqu'à ce qu'elle soit dorée (5 minutes).
- 2
Retirez la saucisse cuite de la poêle et mettez-la de côté.
- 3
Ajoutez 20ml d'huile d'olive à la poêle et faites cuire 150g de poivrons hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres (4 minutes).
- 4
Cassez 4 œufs et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils soient cuits (3-4 minutes).
- 5
Ajoutez 50g de fromage cheddar râpé et 25g de persil frais haché.
- 6
Mélangez la saucisse cuite et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
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