Poêlée keto de petit-déjeuner au saucisse et œufs

Préparation

1. 1

   Faites cuire 200g de saucisse dans une grande poêle à feu moyen-élevé (200°C) jusqu'à ce qu'elle soit dorée (5 minutes).

2. 2

   Retirez la saucisse cuite de la poêle et mettez-la de côté.

3. 3

   Ajoutez 20ml d'huile d'olive à la poêle et faites cuire 150g de poivrons hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres (4 minutes).

4. 4

   Cassez 4 œufs et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils soient cuits (3-4 minutes).

5. 5

   Ajoutez 50g de fromage cheddar râpé et 25g de persil frais haché.

6. 6

   Mélangez la saucisse cuite et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.