Crêpes au canard laqué
Une recette qui allie simplicité et gourmandise. Un profil nutritionnel équilibré pour une alimentation saine. Se conserve très bien, parfait pour préparer à l'avance.
105 min 4 portionsDifficile
Calories
420
kcal
Protéines
24
g
Glucides
30
g
Lipides
22
g
Ingrédients(4 portions)
- 1500 g Canard
- 200 g Farine
- 60 g Sauce hoisin
- 1 piece Concombre
- 6 piece Ciboule
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.
- 3
Pour un smoothie plus onctueux, utiliser des fruits congelés plutôt que des glaçons.
- 4
Rôtir canard jusqu'à croustillant
- 5
Effilocher la viande
- 6
Préparer fines crêpes
- 7
Étaler sauce hoisin
- 8
Rouler avec canard, concombre et ciboule
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