Pâtes Crémeuses au Poulet et aux Champignons

Préparation

1. 1

   Faites cuire 150g de pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

2. 2

   Faites sauter 250g de champignons tranchés dans 20g de beurre jusqu'à ce qu'ils libèrent leur humidité et commencent à brunir.

3. 3

   Ajoutez 250g de poulet coupé en dés et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous côtés et cuit à point.

4. 4

   Versez 150ml de crème épaisse et portez à ébullition.

5. 5

   Réduisez le feu à bas et laissez la sauce mijoter pendant 5 minutes, en remuant occasionnellement.

6. 6

   Mélangez 20g de fromage Parmesan râpé jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

7. 7

   Assaisonnez avec 2g de sel, 1g de poivre noir et 1g de basilic séché.

8. 8

   Combinez les pâtes cuites, le poulet et la sauce aux champignons.