Pâtes crémeuses au poulet et aux champignons
Ce plat réconfortant combine du poulet tendre, des champignons sautés et des pâtes crémeuses, en faisant une option de déjeuner satisfaisante et savoureuse. La combinaison de protéines, de glucides complexes et de graisses saines fournit une énergie durable et soutient la récupération musculaire. Il est parfait pour les amateurs de fitness recherchant un repas réconfortant et nutritif.
Calories
560
kcal
Protéines
35
g
Glucides
40
g
Lipides
26
g
Ingrédients(4 portions)
- 200 g Pâtes penne
- 200 g Poitrine de poulet sans os ni peau
- 100 g Champignons
- 20 ml Huile d'olive
- 100 ml Bouillon de poulet
- 20 ml Crème épaisse
- 10 g Thym séché
- 5 g Basilic séché
- 5 g Sel
- 2 g Poivre noir
Préparation
- 1
Faites cuire 200g de pâtes selon les instructions du paquet.
- 2
Faites chauffer 20ml d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- 3
Ajoutez 100g de champignons tranchés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils libèrent leur humidité et commencent à brunir.
- 4
Ajoutez 200g de poitrine de poulet hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne de 74°C.
- 5
Ajoutez 100ml de bouillon de poulet et 20ml de crème épaisse à la poêle.
- 6
Remuez 10g de thym séché et 5g de basilic séché.
- 7
Mélangez les pâtes cuites, le poulet et le mélange de champignons.
- 8
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- 9
Servez chaud, garni de persil haché.
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