Pâtes au pesto de grains entiers avec tomates cerises
Découvrez les saveurs vives de l'Italie avec ce plat de pâtes sains, mettant en vedette des spaghettis de grains entiers, des tomates cerises fraîches et une riche sauce pesto. Le mélange parfait de glucides complexes et de protéines en fait un excellent choix pour les athlètes et les amateurs de fitness. Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent un repas nutritif et satisfaisant. Une excellente option pour un déjeuner ou un dîner rapide.
Calories
421
kcal
Protéines
23
g
Glucides
57
g
Lipides
14
g
Ingrédients(1 portions)
- 150 g Spaghettis de grains entiers
- 100 g Tomates cerises
- 20 ml Huile d'olive
- 20 g Sauce pesto
- 20 g Feuilles de basilic frais
- 10 g Sel
- 2 g Poivre noir
- 1000 ml Eau
Préparation
- 1
Faire bouillir une grande pot d'eau salée (1000ml eau, 10g sel).
- 2
Cuire 150g de spaghettis de grains entiers selon les instructions du paquet jusqu'à al dente, environ 8-10 minutes.
- 3
Pendant que les pâtes cuisent, chauffer 20ml d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen (180°C).
- 4
Ajouter 100g de tomates cerises, coupées en deux, et cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à libérer leurs jus.
- 5
Ajouter 20g de sauce pesto fraîchement préparée et remuer pour combiner avec les tomates.
- 6
Couper en dés 20g de feuilles de basilic frais et ajouter à la sauce pesto, bien remuer.
- 7
Une fois les pâtes cuites, égoutter et ajouter à la poêle de sauce pesto, mélanger pour combiner.
- 8
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût, puis servir immédiatement.
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