Panna Cotta au Citron et à la Lavande

Préparation

1. 1

   Mélangez 200g de yaourt grec, 100g de lait d'amande, 20g de miel et 10g de fleurs de lavande séchées dans un bol.

2. 2

   Fouettez jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous et le mélange soit lisse.

3. 3

   Ajoutez 1 c. à café d'extrait de vanille et fouettez pour combiner.

4. 4

   Dans un bol séparé, mélangez 10g de jus de citron et 5g de zeste de citron.

5. 5

   Ajoutez le mélange de citron au mélange de yaourt et fouettez jusqu'à combinaison.

6. 6

   Versez le mélange dans 4 ramekins ou petits pots.

7. 7

   Réfrigérez à 4°C pendant 240 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.

8. 8

   Garnissez de fleurs de lavande fraîches et servez refroidi.