Orecchiette aux saucisses
Une préparation savoureuse qui ravira les papilles. Un profil nutritionnel équilibré pour une alimentation saine. Un repas complet en 20 minutes seulement.
20 min 3 portionsFacile
Calories
460
kcal
Protéines
22
g
Glucides
46
g
Lipides
22
g
Ingrédients(3 portions)
- 300 g Orecchiette
- 250 g Saucisse italienne
- 200 g Brocoli-rave
- 3 piece Ail
- 40 g Pecorino
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Chauffer une grande sauteuse à feu moyen avec un peu de matière grasse.
- 3
Cuire les orecchiette
- 4
Faire dorer saucisse hors boyaux
- 5
Blanchir le brocoli-rave
- 6
Combiner le tout dans la poêle
- 7
Finir avec piment et pecorino
- 8
Disposer joliment dans l'assiette et ajouter un trait de sauce en décoration.
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