Omelette aux Épinards et Feta avec Saucisse de Dinde
Une omelette savoureuse et nutritive remplie d'épinards, de fromage feta et de saucisse de dinde. Ce plat est parfait pour ceux qui cherchent un petit-déjeuner riche en protéines avec une combinaison de textures et de saveurs. Avec environ 30g de protéines par portion, c'est une excellente option pour les athlètes et les amateurs de fitness. Les épinards ajoutent un boost de nutriments, tandis que le fromage feta fournit une saveur piquante.
Calories
422
kcal
Protéines
31
g
Glucides
6
g
Lipides
28
g
Ingrédients(1 portions)
- 1 piece Saucisse de dinde
- 4 piece Œufs
- 50 g Épinards frais
- 20 g Fromage feta
- 10 ml Huile d'olive
- 1 tsp Sel
- 1 tsp Poivre noir
Préparation
- 1
Faites cuire 1 galette de saucisse de dinde dans une poêle antiadhésive à feu moyen (180°C) jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 4 minutes de chaque côté.
- 2
Retirez la saucisse de la poêle et mettez-la de côté sur une assiette.
- 3
Cassez 4 œufs gros dans un bol et battez-les ensemble avec du sel et du poivre.
- 4
Chauffez 10ml d'huile d'olive dans la même poêle à feu moyen (180°C).
- 5
Ajoutez 50g d'épinards frais hachés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés, environ 1 minute.
- 6
Versez le mélange d'œufs sur les épinards et faites cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
- 7
Ajoutez 20g de fromage feta émietté sur une moitié de l'omelette et faites cuire pendant encore 1 minute.
- 8
Ajoutez la saucisse cuite sur le dessus du fromage feta et pliez l'autre moitié de l'omelette sur la garniture.
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