Omelette aux épinards et au feta avec du bacon de dinde
Cette omelette savoureuse combine la richesse du fromage feta avec l'aspect terreux des épinards et le croquant du bacon de dinde. Inspirée de la cuisine méditerranéenne, elle est parfaite pour un petit-déjeuner nourrissant et équilibré. Le plat offre un apport en protéines et en graisses saines, ce qui le rend idéal pour les amateurs de fitness. Parfait pour ceux qui cherchent un début de journée satisfaisant et savoureux.
Calories
422
kcal
Protéines
35
g
Glucides
4
g
Lipides
29
g
Ingrédients(1 portions)
- 4 piece œufs gros
- 1 tsp sel
- 0.5 tsp poivre noir
- 20 g épinards frais
- 20 g fromage feta
- 2 slice bacon de dinde
- 1 tbsp huile d'olive
Préparation
- 1
Cassez 4 œufs gros dans un bol et battez-les ensemble avec 1 cuillère à café de sel et 0,5 cuillère à café de poivre noir jusqu'à bien mélanger.
- 2
Coupez 20g d'épinards frais en petits morceaux.
- 3
Écrasez 20g de fromage feta en petits morceaux.
- 4
Faites cuire 2 tranches de bacon de dinde dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 3 minutes de chaque côté.
- 5
Retirez le bacon cuit de la poêle et mettez de côté.
- 6
Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans la même poêle à feu moyen.
- 7
Versez le mélange d'œufs dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les bords commencent à prendre, environ 2 minutes.
- 8
Saupoudrez les morceaux d'épinards et le fromage feta écrasé sur la moitié de l'omelette.
- 9
Pliez l'autre moitié de l'omelette sur la garniture et faites cuire pendant encore 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les œufs cuits à point.
- 10
Servez avec le bacon de dinde cuit sur le côté.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...