Omelette aux épinards et au feta avec du bacon de dinde

Préparation

1. 1

   Battre 2 œufs dans un bol.

2. 2

   Ajouter 1g de sel, 0,5g de poivre noir et 0,2g de thym séché.

3. 3

   Chauffer 5ml d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

4. 4

   Ajouter 20g de bacon de dinde coupé en dés et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

5. 5

   Retirer le bacon de la poêle et réserver.

6. 6

   Ajouter 20g d'épinards hachés à la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.

7. 7

   Verser le mélange d'œufs sur les épinards.

8. 8

   Recouvrir de 20g de fromage de feta émietté.

9. 9

   Plier l'omelette en deux et cuire pendant 2 minutes.

10. 10

    Servir avec du bacon de dinde croustillant sur le dessus.