Omelette aux épinards et au feta

Préparation

1. 1

   Cassez 2 œufs gros dans un bol et battez-les avec une fourchette.

2. 2

   Chauffez 1 cuillère à café de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez 1 gousse d'ail émincé et faites sauter pendant 30 secondes.

4. 4

   Ajoutez 20g d'épinards frais hachés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.

5. 5

   Versez le mélange d'œufs sur le mélange d'épinards.

6. 6

   Saupoudrez 20g de feta émietté sur la moitié de l'omelette.

7. 7

   Faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.

8. 8

   Pliez l'autre moitié sur la garniture et faites cuire pendant une minute supplémentaire.

9. 9

   Faites glisser sur une assiette et servez chaud.