Omelette aux Épinards avec Feta et Tomates Cerises

Préparation

1. 1

   Cassez 2 œufs gros dans un bol et fouettez-les ensemble.

2. 2

   Ajoutez 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir aux œufs.

3. 3

   Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

4. 4

   Versez le mélange d'œufs dans la poêle et faites cuire pendant 1-2 minutes.

5. 5

   Ajoutez 20g d'épinards frais hachés sur une moitié de l'omelette.

6. 6

   Saupoudrez 20g de fromage feta émietté sur les épinards.

7. 7

   Ajoutez 1/4 tasse de tomates cerises coupées en deux sur le feta.

8. 8

   Pliez l'autre moitié de l'omelette sur la garniture.

9. 9

   Faites cuire pendant 1-2 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les œufs soient pris.

10. 10

    Servez immédiatement.