Omelette aux avocats et au feta

Préparation

1. 1

   Cassez 2 œufs gros dans un bol et battez-les avec 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir.

2. 2

   Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

3. 3

   Versez le mélange d'œufs dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les bords commencent à se solidifier, environ 2 minutes.

4. 4

   Ajoutez 50g de feta émietté sur une moitié de l'omelette.

5. 5

   Ajoutez 1/2 avocat (coupé en dés de 2,5 cm) sur le feta.

6. 6

   Utilisez une spatule pour plier doucement l'autre moitié de l'omelette sur la garniture.

7. 7

   Faites cuire pendant 1-2 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les œufs cuits à point.

8. 8

   Faites glisser sur une assiette et servez chaud.