Omelette au Saumon Fumé et au Fromage à la Crème

Préparation

1. 1

   Battez 2 œufs gros avec 5g de sel et 1g de poivre noir.

2. 2

   Faites fondre 2ml de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

3. 3

   Versez le mélange d'œufs dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.

4. 4

   Étalez 20g de fromage à la crème sur une moitié de l'omelette.

5. 5

   Ajoutez 50g de tranches de saumon fumé.

6. 6

   Pliez l'autre moitié et faites cuire pendant une minute supplémentaire.

7. 7

   Faites glisser sur une assiette et servez chaud.

8. 8

   Garnissez de persil frais si désiré.