
Omelette au saumon fumé et à la crème de fromage
Une omelette riche et savoureuse remplie de saumon fumé, de crème de fromage et de persil frais. Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent un petit-déjeuner riche en protéines avec un profil de saveur délicieux et satisfaisant.
Calories
349
kcal
Protéines
34
g
Glucides
4
g
Lipides
22
g
Ingrédients(1 portions)
- 120 g Œufs gros
- 15 g Beurre sans sel
- 20 g Crème de fromage
- 30 g Saumon fumé
- 5 g Persil frais
- 5 g Sel
- 2.5 g Poivre noir
Préparation
- 1
Cassez 2 œufs gros dans un bol et battez-les avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien battus. Ajoutez 1 c. à café de sel et 1/2 c. à café de poivre noir.
- 2
Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre sans sel dans une poêle antiadhésive à feu moyen (180°C).
- 3
Versez le mélange d'œufs dans la poêle et faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
- 4
Étalez 20g de crème de fromage sur la moitié de l'omelette.
- 5
Garnissez la crème de fromage de 30g de saumon fumé, tranché en fines lamelles.
- 6
Parsemez 1 c. à café de persil frais haché sur le saumon.
- 7
Utilisez une spatule pour plier doucement l'autre moitié de l'omelette sur la garniture.
- 8
Faites cuire pendant encore 1-2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les œufs cuits.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...