Risotto aux champignons

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.

3. 3

   Pour un smoothie plus onctueux, utiliser des fruits congelés plutôt que des glaçons.

4. 4

   Faire sauter champignons et réserver

5. 5

   Faire revenir le riz dans le beurre

6. 6

   Ajouter vin et bouillon chaud progressivement

7. 7

   Remuer 20 min jusqu'à crémeux

8. 8

   Incorporer champignons et parmesan