Crostini aux champignons

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter un filet d'huile.

3. 3

   Trancher et griller baguette

4. 4

   Faire sauter champignons variés

5. 5

   Ajouter thym et ail

6. 6

   Étaler ricotta sur crostini

7. 7

   Garnir de champignons

8. 8

   Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.