Muffins d'omelette aux épinards et feta

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Battez 4 œufs gros dans un bol et mettez de côté.

3. 3

   Hachez 20g de feuilles d'épinards fraîches en petits morceaux.

4. 4

   Écrasez 30g de fromage feta en petits morceaux.

5. 5

   Ajoutez 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir aux œufs.

6. 6

   Mélangez les épinards hachés et le feta émietté dans les œufs.

7. 7

   Versez le mélange d'œufs dans 2 moules à muffins.

8. 8

   Faites cuire pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.

9. 9

   Retirez du four et laissez refroidir pendant 2 minutes.