Muffins d'omelette aux épinards et au feta

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Battez 4 œufs gros dans un bol et ajoutez 1/2 tasse de lait.

3. 3

   Ajoutez 1/2 tasse d'épinards frais hachés et 1/4 tasse de fromage feta émietté au mélange d'œufs.

4. 4

   Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

5. 5

   Versez le mélange d'œufs dans 4 tasses de moule à muffins.

6. 6

   Faites cuire pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient pris et les muffins soient dorés.

7. 7

   Retirez du four et laissez refroidir pendant 2-3 minutes.