Soupe minestrone
Une préparation savoureuse qui ravira les papilles. Un allié minceur qui ne lésine pas sur les saveurs. Simple à réaliser, même pour les débutants en cuisine.
30 min 6 portionsFacile
Calories
220
kcal
Protéines
10
g
Glucides
34
g
Lipides
6
g
Ingrédients(6 portions)
- 100 g Petites pâtes
- 200 g Haricots cannellini
- 1 piece Courgette
- 400 g Tomates concassées
- 1000 ml Bouillon de légumes
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Faire suer les oignons et l'ail à feu doux pendant 3-4 minutes sans colorer.
- 3
Servir bien chaud avec une touche de crème et des croûtons maison.
- 4
Faire sauter oignon, carotte et céleri
- 5
Ajouter courgette et haricots verts
- 6
Ajouter bouillon, tomates et haricots
- 7
Ajouter petites pâtes
- 8
Mijoter 15 min
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