Pozole rojo mexicain

Préparation

1. 1

   Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.

2. 2

   Pour un smoothie plus onctueux, utiliser des fruits congelés plutôt que des glaçons.

3. 3

   Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.

4. 4

   Cuire le porc dans l'eau jusqu'à tendre

5. 5

   Griller et mixer les piments séchés

6. 6

   Ajouter sauce de piment et maïs cacahuazintle

7. 7

   Mijoter 30 min

8. 8

   Servir avec radis, chou et citron vert