Bol de céréales méditerranéen

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Placer la grille au milieu du four.

3. 3

   Cuire le farro

4. 4

   Rôtir tomates cerises et courgette

5. 5

   Ajouter pois chiches et olives

6. 6

   Émietter feta dessus

7. 7

   Assaisonner de vinaigrette au citron

8. 8

   Dresser dans une assiette creuse et garnir de coriandre fraîche ou de persil.