Bol de riz gluant à la mangue
Une recette savoureuse inspirée des traditions culinaires. Un profil nutritionnel équilibré pour une alimentation saine. Excellent choix pour vos batch cooking de la semaine.
50 min 2 portionsMoyen
Calories
380
kcal
Protéines
4
g
Glucides
64
g
Lipides
14
g
Ingrédients(2 portions)
- 200 g Riz gluant
- 150 ml Crème de coco
- 1 piece Mangue
- 40 g Sucre
- 1 tsp Graines de sésame
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Faire sauter les légumes à feu vif en remuant régulièrement pendant 5-7 minutes.
- 3
Tremper et cuire riz gluant à la vapeur
- 4
Cuire sauce crème de coco
- 5
Verser sur riz chaud
- 6
Trancher la mangue fraîche
- 7
Garnir de graines de sésame
- 8
Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.
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