Linguine de blé entier au crevettes et légumes épicés
Ce plat épicé et savoureux combine des crevettes succulentes avec un assortiment de légumes colorés, le tout lancé dans une sauce piquante et servi sur un lit de linguine de blé entier. Un repas idéal pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines et à satisfaire leurs papilles. Convient aux athlètes et aux amateurs de fitness recherchant un repas riche en nutriments.
Calories
507
kcal
Protéines
38
g
Glucides
54
g
Lipides
21
g
Ingrédients(4 portions)
- 250 g Linguine de blé entier
- 150 g Crevettes
- 50 g Poivron
- 50 g Courgette
- 20 g Ail
- 100 g Tomates concassées
- 10 g Pâte de tomate
- 5 g Flocons de piment rouge
- 25 ml Huile d'olive
- 10 g Sel
- 10 g Persil frais
Préparation
- 1
Chauffer 25ml d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé (200°C).
- 2
Ajouter 150g de crevettes pelées et déveinées et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 2-3 minutes de chaque côté.
- 3
Retirer les crevettes de la poêle et les réserver.
- 4
Ajouter 50g de poivron rouge haché et 50g de courgette hachée à la poêle, en cuisant jusqu'à tendreté, environ 4-5 minutes.
- 5
Ajouter 20g d'ail émincé et cuire pendant 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 6
Remuer 100g de tomates concassées en boîte, 10g de pâte de tomate et 5g de flocons de piment rouge. Laisser cuire pendant 2 minutes.
- 7
Ajouter 250g de linguine de blé entier cuit à la poêle, en lançant pour combiner avec la sauce.
- 8
Retourner les crevettes dans la poêle et les lancer pour enrober de sauce.
- 9
Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.
- 10
Servir chaud, garni de 10g de persil frais haché.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...