Linguine aux crevettes et légumes épicés aux céréales complètes
Ce plat épicé et savoureux combine des crevettes succulentes avec une variété de légumes colorés, le tout servi sur un lit de linguine à céréales complètes nutritives. Parfait pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines et à satisfaire leurs papilles. Le piquant des flocons de poivre rouge ajoute une chaleur délicieuse.
Calories
507
kcal
Protéines
37
g
Glucides
56
g
Lipides
18
g
Ingrédients(1 portions)
- 100 g Linguine à céréales complètes
- 25 g Huile d'olive
- 1 piece Ail
- 150 g Poivrons mélangés
- 120 g Crevettes
- 5 g Flocons de poivre rouge
- 10 g Sel
- 2 g Poivre
- 20 g Persil frais
Préparation
- 1
Chauffer 25g d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé (200°C).
- 2
Ajouter 1 pièce d'ail, émincé, et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
- 3
Ajouter 150g de poivrons mélangés, tranchés, et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, environ 3-4 minutes.
- 4
Ajouter 120g de crevettes décortiquées et déveinées et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et complètement cuites, environ 4-5 minutes.
- 5
Mélanger 5g de flocons de poivre rouge et cuire pendant 30 secondes supplémentaires.
- 6
Ajouter 100g de linguine à céréales complètes, cuit selon les instructions du paquet, à la poêle.
- 7
Tout mélanger jusqu'à bien combiner, en s'assurant que la linguine soit bien enrobée de la sauce épicée.
- 8
Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.
- 9
Transférer sur une assiette de service et garnir de 20g de persil frais haché.
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