Linguine au Homard et aux Crevettes avec Sauce au Beurre et à l'Ail
Ce plat riche et indulgent combine des morceaux de homard et de crevettes succulents avec une sauce au beurre et à l'ail savoureuse, servie avec un côté de linguine. Avec un équilibre de protéines et de graisses saines, il est parfait pour un déjeuner de circonstance.
Calories
477
kcal
Protéines
37
g
Glucides
25
g
Lipides
31
g
Préparation
- 1
Faites cuire 120g de linguine selon les instructions du paquet.
- 2
Faites fondre 20g de beurre dans une poêle à feu moyen.
- 3
Ajoutez 3g d'ail émincé et faites sauter pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 4
Ajoutez 100g de crevettes décortiquées et déveinées et faites cuire pendant 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient roses.
- 5
Ajoutez 120g de chair de homard et faites cuire pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit chauffée.
- 6
Mélangez 10g de persil haché et 10g de jus de citron dans la sauce.
- 7
Combinez les linguines cuites, le homard et les crevettes, et mélangez pour enrober.
- 8
Assaisonnez avec 1g de sel et 0,5g de poivre noir.
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