Linguine au homard et aux crevettes avec beurre à l'ail
Ce plat est une variante riche et indulgente des pâtes aux fruits de mer traditionnelles. La combinaison de homard succulent, de crevettes et de beurre à l'ail offre un équilibre parfait de protéines, de graisses saines et de glucides complexes. Inspiré de la cuisine italienne, cette recette est idéale pour les amateurs de fitness à la recherche d'un repas délectable et nutritif. Avec 30g de protéines par portion, c'est parfait pour les athlètes et les personnes ayant un mode de vie actif.
Calories
420
kcal
Protéines
30
g
Glucides
25
g
Lipides
25
g
Préparation
- 1
Cuire 120g de linguine selon les instructions du paquet.
- 2
Dans une grande poêle, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen.
- 3
Ajouter 2 gousses d'ail (6g) et cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce que fragrant.
- 4
Ajouter 120g de chair de homard et 120g de crevettes à la poêle.
- 5
Cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les fruits de mer soient opaques et cuits.
- 6
Remuer 1 cuillère à café de persil frais haché et 1 cuillère à café de zeste de citron.
- 7
Combiner les linguine cuites, le mélange de fruits de mer et 20g de fromage Parmesan râpé.
- 8
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
- 9
Servir immédiatement et savourer.
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