
Salade de quinoa citron herbes
Une recette qui sent bon la cuisine maison. Un allié minceur qui ne lésine pas sur les saveurs. En seulement 25 minutes, un vrai repas fait maison.
25 min 4 portionsFacile
Calories
260
kcal
Protéines
8
g
Glucides
36
g
Lipides
10
g
Ingrédients(4 portions)
- 200 g Quinoa
- 1 piece Concombre
- 150 g Tomates cerises
- 20 g Persil frais
- 10 g Menthe fraîche
- 3 tbsp Huile d'olive
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Faire sauter les légumes à feu vif en remuant régulièrement pendant 5-7 minutes.
- 3
Cuire et refroidir le quinoa
- 4
Couper concombre, tomate et poivron en dés
- 5
Hacher persil et menthe
- 6
Mélanger avec vinaigrette citron huile d'olive
- 7
Bien assaisonner
- 8
Disposer joliment dans l'assiette et ajouter un trait de sauce en décoration.
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