Assiette shawarma libanaise
Un classique revisité avec une touche de modernité. Un apport protéique élevé idéal après l'entraînement. Idéal pour le meal prep du dimanche.
40 min 4 portionsMoyen
Calories
460
kcal
Protéines
34
g
Glucides
42
g
Lipides
16
g
Ingrédients(4 portions)
- 600 g Cuisses de poulet
- 300 g Riz
- 100 g Yaourt grec
- 4 piece Ail
- 2 tsp Cumin
- 1 tsp Curcuma
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Préchauffer le four à 190°C. Tapisser une plaque de papier cuisson.
- 3
Mariner le poulet dans les épices shawarma
- 4
Griller ou rôtir le poulet
- 5
Couper finement
- 6
Servir avec riz, cornichons et sauce à l'ail
- 7
Ajouter salade fraîche
- 8
Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.
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