
Lait doré au curcuma
Cette boisson chaude et réconfortante est parfaite pour un matin frais ou une soirée relaxante. La combinaison de curcuma, de gingembre et de lait fournit un apport en propriétés anti-inflammatoires et un effet apaisant. Avec une note de douceur du miel, c'est une façon délicieuse et rajeunissante de se détendre. La légère épice vous laissera une sensation de confort.
Calories
170
kcal
Protéines
9
g
Glucides
27
g
Lipides
7
g
Préparation
- 1
Dans une petite casserole, chauffer 250ml de lait (laitier ou non laitier) à feu moyen jusqu'à 65°C.
- 2
Ajouter 5g de curcuma en poudre, 2g de gingembre en poudre, et 1 cuillère à café (5g) de miel au lait.
- 3
Fouetter jusqu'à ce que les épices soient dissoutes et le mélange soit lisse.
- 4
Réduire le feu à bas et laisser mijoter pendant 5 minutes jusqu'à ce que fragrant.
- 5
Passer le mélange dans une grande tasse.
- 6
Ajouter une pincée de poivre noir (0,1g) et remuer.
- 7
Garnir d'un saupoudrage de cannelle (0,5g) si désiré.
- 8
Servir immédiatement et savourer!
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