Japchae coréen

Préparation

1. 1

   Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.

2. 2

   Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter un filet d'huile.

3. 3

   Cuire les nouilles de verre et égoutter

4. 4

   Faire sauter les légumes séparément

5. 5

   Faire sauter les lanières de bœuf

6. 6

   Mélanger le tout avec soja et sésame

7. 7

   Garnir de graines de sésame

8. 8

   Disposer joliment dans l'assiette et ajouter un trait de sauce en décoration.