Bibimbap coréen
Une recette pleine de fraîcheur et de caractère. Des macros bien répartis pour un repas tout-en-un. Idéal pour le meal prep du dimanche.
40 min 2 portionsMoyen
Calories
460
kcal
Protéines
24
g
Glucides
52
g
Lipides
18
g
Ingrédients(2 portions)
- 200 g Riz
- 150 g Faux-filet
- 2 piece Œufs
- 100 g Épinards
- 2 tbsp Gochujang
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Chauffer une grande sauteuse à feu moyen avec un peu de matière grasse.
- 3
Cuire riz et sauter légumes séparément
- 4
Mariner bœuf dans sauce soja
- 5
Frire œuf au plat
- 6
Disposer le tout dans bol en pierre chaude
- 7
Servir avec gochujang
- 8
Accompagner d'une salade verte croquante pour un repas complet.
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