Bibimbap coréen
Une assiette généreuse débordante de saveurs. Des macros bien répartis pour un repas tout-en-un. Idéal pour le meal prep du dimanche.
40 min 2 portionsMoyen
Calories
480
kcal
Protéines
18
g
Glucides
64
g
Lipides
16
g
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle frémisse.
- 3
Cuire le riz
- 4
Faire sauter les légumes séparément
- 5
Cuire l'œuf au plat
- 6
Disposer le tout sur le riz
- 7
Garnir de sauce gochujang
- 8
Servir chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de graines de sésame.
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