
Koftas d'agneau grillées avec sauce tzatziki
Découvrez les saveurs de la Méditerranée avec des koftas d'agneau grillées associées à une sauce tzatziki rafraîchissante. Ce plat est parfait pour les amateurs de fitness, fournissant un apport en fer et en protéines. La combinaison de textures et de saveurs est délicieuse. Idéal pour un dîner estival.
Calories
476
kcal
Protéines
36
g
Glucides
16
g
Lipides
30
g
Ingrédients(4 portions)
- 400 g Viande d'agneau hachée
- 10 g Huile d'olive
- 15 g Jus de citron
- 5 g Persil
- 200 g Yaourt grec
- 20 g Concombre
- 10 g Ail
Préparation
- 1
Préchauffez le grill à 220°C.
- 2
Mélangez 400g de viande d'agneau hachée, 10g d'huile d'olive, 10g de jus de citron et 5g de persil frais haché.
- 3
Formez le mélange en 8-10 koftas.
- 4
Faites griller les koftas pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point.
- 5
Mélangez 200g de yaourt grec, 20g de concombre et 10g d'ail.
- 6
Assaisonnez la sauce tzatziki avec du sel, du poivre et 10g de jus de citron.
- 7
Servez les koftas avec la sauce tzatziki.
- 8
Garnissez avec du persil supplémentaire si désiré.
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