Bowl d'automne
Une préparation fraîche et légère en bouche. Équilibré en protéines, glucides et lipides. Aucune technique complexe, juste du bon sens culinaire.
40 min 2 portionsFacile
Calories
420
kcal
Protéines
10
g
Glucides
58
g
Lipides
18
g
Ingrédients(2 portions)
- 150 g Riz sauvage
- 300 g Courge butternut
- 30 g Noix de pécan
- 30 g Canneberges séchées
- 2 tbsp Tahini
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Placer la grille au milieu du four.
- 3
Cuire le riz sauvage
- 4
Rôtir la courge butternut
- 5
Griller les noix de pécan
- 6
Assembler avec canneberges séchées
- 7
Arroser de sauce érable-tahini
- 8
Parsemer de fromage râpé ou de graines avant de servir à table.
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