Harira
Une préparation fraîche et légère en bouche. Un repas léger qui ne pèse pas sur la balance. Une recette sans prise de tête à reproduire facilement.
40 min 6 portionsFacile
Calories
220
kcal
Protéines
12
g
Glucides
34
g
Lipides
4
g
Ingrédients(6 portions)
- 150 g Lentilles rouges
- 200 g Pois chiches
- 400 g Tomates concassées
- 20 g Coriandre fraîche
- 1 piece Citron
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Servir bien chaud avec une touche de crème et des croûtons maison.
- 3
Mixer au blender plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée.
- 4
Faire sauter oignon et céleri
- 5
Ajouter lentilles et pois chiches
- 6
Ajouter tomates et bouillon
- 7
Mijoter 30 min
- 8
Finir avec citron et coriandre
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