Halloumi grillé au miel et au thym

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à feu moyen-élevé (200°C).

2. 2

   Coupez le fromage halloumi en tranches de 2,5 cm d'épaisseur (4 tranches, 120g chacune).

3. 3

   Dans un petit bol, mélangez 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de thym séché et 1 cuillère à café d'huile d'olive.

4. 4

   Badigeonnez le mélange de manière uniforme sur les deux côtés des tranches de halloumi.

5. 5

   Faites griller le halloumi pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.

6. 6

   Pendant ce temps, coupez 1 baguette en tranches de 2,5 cm d'épaisseur (4 tranches, 60g chacune).

7. 7

   Faites griller les tranches de baguette pendant 1-2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement toastées.

8. 8

   Pour servir, placez une tranche de halloumi grillée sur chaque tranche de baguette et arrosez de 1 cuillère à café d'huile d'olive.

9. 9

   Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.