
Halloumi grillé au miel et au thym
Ce plat méditerranéen combine la texture salée et crémeuse du fromage halloumi grillé avec la douceur du miel et l'aspect terreux du thym. Originaire de Chypre, l'halloumi est un fromage populaire dans la cuisine méditerranéenne. Cette recette est idéale pour un dîner rapide et facile, offrant 23g de protéines par portion. La combinaison de saveurs et de textures vous laissera désireux de plus.
Calories
432
kcal
Protéines
23
g
Glucides
21
g
Lipides
30
g
Ingrédients(4 portions)
- 200 g Fromage halloumi
- 20 ml Huile d'olive
- 20 g Miel
- 2 g Feuilles de thym frais
- 1 g Sel
- 0.5 g Poivre noir
Préparation
- 1
Préchauffez le grill à 200°C.
- 2
Coupez le fromage halloumi en tranches de 2,5 cm d'épaisseur.
- 3
Badigeonnez le grill avec 10ml d'huile d'olive.
- 4
Faites griller l'halloumi pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 5
Mélangez 20g de miel avec 10ml d'huile d'olive dans un petit bol.
- 6
Badigeonnez le mélange de miel sur l'halloumi grillé.
- 7
Saupoudrez 2g de feuilles de thym frais sur l'halloumi.
- 8
Servez immédiatement, garni de thym supplémentaire si désiré.
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