Poulpe grillé
Un plat savoureux aux saveurs équilibrées. Un concentré de protéines pour alimenter votre journée. Excellent choix pour vos batch cooking de la semaine.
60 min 4 portionsDifficile
Calories
300
kcal
Protéines
36
g
Glucides
16
g
Lipides
10
g
Ingrédients(4 portions)
- 1000 g Poulpe
- 400 g Pommes de terre
- 2 piece Citron
- 3 tbsp Huile d'olive
- 5 g Origan frais
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7) pour obtenir une belle coloration.
- 3
Faire mijoter le poulpe 45 min
- 4
Refroidir et couper en morceaux
- 5
Griller à feu vif 3 min par côté
- 6
Assaisonner de citron et huile d'olive
- 7
Servir avec pommes de terre rôties
- 8
Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.
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