Bar grillé méditerranéen

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Préchauffer le four à 190°C. Tapisser une plaque de papier cuisson.

3. 3

   Inciser le poisson et farcir de citron et herbes

4. 4

   Badigeonner d'huile d'olive

5. 5

   Griller 6 min par côté

6. 6

   Servir avec pommes de terre rôties

7. 7

   Garnir d'herbes fraîches

8. 8

   Disposer joliment dans l'assiette et ajouter un trait de sauce en décoration.