Kofta d'agneau grillé
Une recette savoureuse inspirée des traditions culinaires. Un profil nutritionnel complet et varié. Prêt en 25 minutes, idéal pour les soirs pressés.
25 min 4 portionsFacile
Calories
360
kcal
Protéines
24
g
Glucides
12
g
Lipides
24
g
Ingrédients(4 portions)
- 500 g Agneau haché
- 15 g Menthe fraîche
- 2 tsp Cumin
- 100 g Yaourt grec
- 4 piece Pain plat
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Faire sauter les légumes à feu vif en remuant régulièrement pendant 5-7 minutes.
- 3
Mélanger agneau avec épices et herbes
- 4
Former autour des brochettes
- 5
Griller 10 min en retournant
- 6
Préparer sauce yaourt
- 7
Servir avec pain plat et salade
- 8
Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.
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