Flétan grillé salsa mangue

Préparation

1. 1

   Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.

2. 2

   Couper les légumes en morceaux réguliers pour une cuisson uniforme.

3. 3

   Assaisonner le flétan au citron vert

4. 4

   Griller 4 min par côté

5. 5

   Préparer salsa mangue-avocat

6. 6

   Garnir le poisson de salsa

7. 7

   Décorer de coriandre

8. 8

   Accompagner d'une salade verte croquante pour un repas complet.