Gratin de pâtes aux céréales complètes avec épinards et champignons crémeux
Découvrez les saveurs réconfortantes d'un gratin de pâtes crémeux aux épinards et champignons, mettant en vedette des pâtes aux céréales complètes et une sauce riche et fromagère. Ce plat est une excellente source de fibres, de vitamines et de calcium. Parfait pour un dîner convivial ou une préparation de repas.
Calories
532
kcal
Protéines
22
g
Glucides
58
g
Lipides
25
g
Ingrédients(4 portions)
- 150 g Pâtes aux céréales complètes
- 150 g Champignons
- 200 g Feuilles d'épinards frais
- 100 g Fromage cheddar
- 50 g Fromage Parmesan
- 100 ml Lait
- 10 g Huile d'olive
- 5 g Sel
- 2 g Poivre noir
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Cuire 150g de pâtes aux céréales complètes selon les instructions du paquet.
- 3
Chauffer 10g d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter 150g de champignons tranchés et cuire jusqu'à tendreté, environ 4-5 minutes.
- 4
Ajouter 200g de feuilles d'épinards frais et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
- 5
Dans une casserole séparée, combiner 100g de fromage cheddar râpé, 50g de fromage Parmesan râpé et 100ml de lait. Chauffer à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce fromagère soit lisse.
- 6
Combiner les pâtes cuites, le mélange de champignons et d'épinards et la sauce fromagère. Mélanger bien.
- 7
Transférer le mélange dans un plat à cuire et recouvrir de fromage râpé supplémentaire. Enfourner pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que doré.
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