Brocoli rôti ail parmesan

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Placer la grille au milieu du four.

3. 3

   Couper le brocoli en fleurettes

4. 4

   Enrober d'huile d'olive et ail

5. 5

   Rôtir à 220°C 20 min

6. 6

   Saupoudrer parmesan les 5 dernières min

7. 7

   Presser du citron et servir

8. 8

   Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.